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2013-07-26

中華日報-農村再生社區 呈現多樣化特產

─台南產消(設1重要性9)─ 日期:2013年04月26日 
農村再生社區 呈現多樣化特產

 記者張淑娟/新營報導
 市府農業局廿五日舉辦農村再生社區地方特產推薦會,每項都讓人大開眼界。
 昨天農業局邀請推動農村再生的社區,有玉井天埔社區、白河林子內社區、七股樹林社區、龍崎龍興社區、新化礁坑社區等,展現在地產業活力與動能。現場由樹林社區發表特別的虱目魚水餃,清香好味道。
 參與推薦會的天埔社區在現場展出絲瓜黃金傳奇,用最常見的絲瓜研發出絲蜜皂、絲瓜露、絲瓜絡香包、沐浴巾、室內鞋等多項產品,甚至有卡通的絲瓜絡商品,讓孩子也愛不釋手。白河林子內(信望愛)社區規劃心靈平台、生態步道、環湖自行車道、香草園區,其中香草產業量產製成香草及龍眼(桂圓)系列桂圓麵包、蛋糕、餅干、果醬等產品,豐富精彩。
 新化礁坑社區用在地橄欖作物,已開發出橄情酒、橄情露、橄心醋、橄心茶包、橄欖手工皂等橄欖相關產品,將橄欖發揮得淋漓盡致。龍崎龍興社區泥岩地所生產的綠筍、麻筍及鳳梨、南瓜等,量雖不多,卻深具特色口感,研製出獨特的南瓜酥,鳳梨醃製成鳳梨醬,還有竹筍可醃製或曬乾成各種加工品。

 引用自:中華日報
 http://search.cdns.com.tw/loadfile.asp?sid=0&iid=0&did=18306&checksum=6359&query2=%A4%D1%AEH%AA%C0%B0%CF

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